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雪天不出游,帶在家里喝杯溫酒吃點熱食

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發表于 2019-11-23 11:41:21 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
最近的天氣真的是越來越冷了。眼見著清晨的露珠漸漸凝成了寒霜,傍晚涼爽的秋風也變成凜冽的北風。這種天氣的變化,對于需要早起晚歸的學生和上班族來說,是不友好的,寒冷的天氣將人們內心對于溫暖的需求逐漸擴大。在這種天氣里,很多人只想在一個溫暖的屋子里,吃一頓熱熱的鍋子,然后再喝一盞溫溫的酒。酒入喉腸,暖心暖肺。
作家余華在他的小說《許三觀的生日宴》中寫過這樣一段話,“先喝一口黃酒,黃酒從喉嚨里下去時熱乎乎的,就像是用熱毛巾洗臉一樣,黃酒先把腸子洗干凈了,然后再拿起一雙筷子,夾一片豬肝放進嘴里……這可是神仙過的日子。”舊時人民對于美好生活的向往,不外乎是在天寒的日子里,吃一頓熱食,喝一杯溫酒。

冷天里飲酒御寒,是人類社會抵御嚴寒的通行習俗。比如生活在常年冰雪覆蓋的西伯利亞平原的居民,涅涅茨人。能在零下幾十度的氣溫下生存下來,與他們平時飲鹿血酒的習俗就有很大的關系。
據現代科學研究表明,鹿血中含有品種齊全的氨基酸和多種酶類,維生素以及微量元素。這些營養元素能補充人體虛損,增強人體體質,使人體恢復元氣。溫熱的鹿血酒不僅為涅涅茨人提供了抵御寒冷的體能,也在滋補著他們的身體。
尊禧堂珍釀鹿血酒就是以鹿血為主要原料,加以枸杞子,藿香,龍眼肉等中藥材,并在5年份以上的陳釀酒基中配制而成的一款精品酒。尊禧堂鹿血酒中所用的鹿血來源于其出品方尊禧鹿業的梅花鹿養殖基地。基地位于湖北咸寧通山縣,通山縣地處山區地帶,群山環繞,植被茂盛,雨露充沛,人煙稀少,是一塊適合梅花鹿成長的樂土。
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